Bonjour à toutes et à tous,
Vous avez sûrement lu ou entendu la récente alerte de l’UNICEF : pour la première fois, dans le monde, l’obésité et le surpoids chez les enfants et adolescents âgés de 5 à 19 ans dépassent la sous-nutrition. Le Monde.fr+2Reporterre+2
C’est un tournant historique, mais aussi un signal rouge : cela signifie que, dans de nombreux pays, la malnutrition ne se limite plus au manque, mais inclut aussi l’excès — souvent d’aliments pauvres sur le plan nutritionnel (trop transformés, trop sucrés ou gras). UNICEF+1
Chez Biovie, nous croyons que l’éducation alimentaire est une des clés pour inverser la tendance. Ce n’est pas seulement offrir des produits « bons » ou « bio », mais aider chacun — parents, enfants, professeurs — à comprendre ce que signifie bien se nourrir, comment faire les bons choix au quotidien, et comment retrouver le plaisir et la santé dans l’alimentation.
Ce que dit l’UNICEF
- En France, 16,7 % des enfants de 5 à 19 ans sont en surpoids ; parmi eux, ~4 % sont obèses. UNICEF
- Au niveau mondial, le nombre d’enfants et d’adolescents en surpoids a doublé depuis 2000 — alors que la sous-nutrition chez ce groupe diminue. Le Monde.fr+2UNICEF+2
- L’UNICEF pointe du doigt le rôle des environnements alimentaires : la publicité pour la malbouffe, la disponibilité d’aliments ultra-transformés bon marché, les habitudes de consommation… tout cela pèse lourdement sur la santé des jeunes. Le Monde.fr+1
Ce que Biovie propose / ce que nous faisons
Voici comment Biovie tente d’agir concrètement pour l’éducation à une alimentation saine :
- Sensibilisation
- Communication régulière (blog, canal télegram, réseaux sociaux, newsletter, ce forum) avec des recettes simples, équilibrées, de saison, faciles à faire à la maison.
- Offre produit cohérente
- Privilégier les produits peu transformés, biologiques ou issus de circuits responsables.
- Proposer pour les enfants des alternatives aux produits ultra-transformés.
- Accompagnement des familles
- Conseils pratiques pour organiser ses courses, lire les étiquettes, planifier les repas pour éviter les tentations « faciles » mais moins saines.
Points de discussion
- Selon vous, quelles sont les principales difficultés que rencontrent les familles pour adopter une alimentation saine aujourd’hui ? (budget, disponibilité, information, goût, habitudes, etc.)
- Comment faire pour que l’éducation alimentaire ne soit pas juste une injonction, mais qu’elle s’intègre réellement dans le quotidien des enfants et des parents ?
- Que pourrait faire Biovie de plus ou de différent pour renforcer cet effort d’éducation ?
- Pensez-vous que les institutions (école, municipalité, État) font assez pour encadrer la publicité, l’offre alimentaire dans les cantines, etc. ?
Je serais ravi(e) d’avoir vos retours, idées, expériences. Ensemble, nous pouvons contribuer à ce que bien manger devienne non pas une option, mais une habitude normale – et un droit pour tous les enfants.
Merci, Eric